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流渠酥鱼 平乡流渠 坛子/150元 13711111111 平乡小酥鱼很有渊源,历史上,平乡一带属大陆泽,广袤百里,众水所汇,常年水灾,庄稼歉收,穷苦人家常常靠煮熟的小鱼充饥。随着生活的不断改变,小酥鱼的制作工艺越来越好,小酥鱼逐渐演变成了一种地方名吃。
寻召牛肉 寻召 寻召牛肉香又烂
卷蒸子 卷蒸子是一道由小麦面粉和素菜制作的地方名菜
黄龙肉 黄龙肉俗称“假肉”,是一种用素食制作的,形、味皆似真肉的食品
酱牛肉 平乡酱牛肉是由上好的腱子肉炖制而成,酱牛肉色泽酱红,油润光亮
十香菜 十香菜是平乡的地方风味小菜,在全国享有盛誉。十香菜制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。曾经平乡人推着小车,把十香菜销往全国各地,如今,已成为一项富民产业。
猴爬杆 猴爬杆是一种面食,是焖饼的一种制作方式,由鸡蛋均匀包裹饼条而得名
芝麻糖 芝麻糖,是平乡的特色零食。有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳等作用。是老少皆宜的美味零食。
八大扣碗 八大扣碗是平乡婚宴上的一道系列菜,是用红肉、白肉、丸子、肘子、鸡、豆腐等八样蒸制而成,吃起来肥而不腻,清香可口。
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